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【鉄分不足対策】離乳食〜幼児食|ミライパウダー「鶏肝」が大活躍!わが家の超簡単レシピ

【鉄分不足対策】離乳食〜幼児食|ミライパウダー「鶏肝」が大活躍!わが家の超簡単レシピ

子どもの脳の発達に欠かせないと言われている鉄分

わが家は、食事で摂りづらい鉄分を補うために、市販品のミライパウダー〈鶏肝〉を使用中です。

これが安価で使いやすくて個人的にヒット!ただし鶏肝独特のクセがあるので、どんな料理にも足せるわけではありません。

ですが、味付けや使い方に注意すれば、2歳の息子も大人も美味しく食べられる方法を見つけたので紹介します!

子どもの鉄不足を心配されている方や「ミライパウダー〈鶏肝〉」の使い方を知りたい方の参考になると嬉しいです。

筆者の情報

  • 2022年5月第一子出産(男の子)
  • 息子の好物はチーズ、納豆、ヤクルト、お菓子全般

「ミライパウダー〈鶏肝〉」とは?

【鉄分不足対策】離乳食〜幼児食|ミライパウダー「鶏肝」が大活躍!わが家の超簡単レシピ
ミライパウダー〈鶏肝〉

「ミライパウダー〈鶏肝〉」は、その名の通り、鶏肝が超微粒パウダーになったもの。

【鉄分不足対策】離乳食〜幼児食|ミライパウダー「鶏肝」が大活躍!わが家の超簡単レシピ

国産の鶏肝を使用していて、原材料は鶏肝のみ。100%鶏肝のパウダーです。

しかも加熱済みなので、下処理不要でそのまま料理に使えます。

生後7ヶ月から使用でき、大人の料理にももちろん使えます。ただし、摂取上限が定められているビタミンAを含むため、年齢に応じて摂取上限量が設定されています。

【鉄分不足対策】離乳食〜幼児食|ミライパウダー「鶏肝」が大活躍!わが家の超簡単レシピ

内容量は35gです。生後7ヶ月〜2歳までの摂取目安量は1日あたり1g(小さじ⅓程度)なので、1袋あたり35回分入っています。

わが家の場合、毎日使うわけではないし、1回あたり1gに満たないこともあるので、2ヶ月以上保ってます。開封後は冷蔵庫で保管し、使いたい時にパパッと使っています!

わが家の購入先は西松屋です。近所のスーパーでは見かけませんが、ベビーザらスやアカチャンホンポでも売っているようです(2024年9月時点)。他にも離乳食を取り扱っているお店であれば見つかるかもしれません。

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西松屋売り場

離乳食から幼児食まで!わが家の鶏肝ちょい足しレシピ

早速、色々試してたどり着いた、わが家のおすすめレシピを紹介します。

その前に、ミライパウダー〈鶏肝〉の1回量について。

【鉄分不足対策】離乳食〜幼児食|ミライパウダー「鶏肝」が大活躍!わが家の超簡単レシピ

生後7ヶ月〜2歳までの摂取目安量は1日あたり1g(小さじ⅓程度)ですが、細かく測っておらず、いつもティースプーンに⅓程度(上記の写真くらい)を使っています。

大人が食べる料理に使う場合はもう少し増やしますが、あまり多いと存在感が増しクセが強くなるので、少なめのパウダーを1日3食に分けて少しずつ補っています!

下記で紹介するレシピは子どもに作る料理のため、使用量は鶏肝パウダー1g程度です!

1.卵焼き

【鉄分不足対策】離乳食〜幼児食|ミライパウダー「鶏肝」が大活躍!わが家の超簡単レシピ

卵、醤油、鶏肝パウダーを混ぜてフライパンで焼いただけ。

毎日、朝食に使いやすいのでこれが一番手軽でおすすめ!

2.チーズ入り卵焼き

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卵、チーズ、鶏肝パウダーを混ぜてフライパンで焼く。息子はチーズの塩味だけで十分ですが、大人は醤油を足しても。

息子人気NO.1の卵焼きレシピです。

3.具なしピザパン

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ケチャップ、マヨネーズ、粉チーズ、鶏肝パウダーを混ぜて食パンに塗り、トースターで焼く。

もちろん、普通のピザパンのようにウインナーやピーマンなど具を乗せても美味しいですが、息子は具を乗せると具だけ食べてパンを残してしまうため、わが家では具なしが定番(笑)。これなら食べてくれるし、鶏肝パウダーのおかげで鉄分も摂れるのでお気に入りレシピ。

4.きなこ納豆

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納豆に付属のタレをかけて混ぜたあと、きなこと鶏肝パウダーをかけてさらに混ぜる。

きなこと納豆の相性バツグンで、この食べ方が息子一番のお気に入り。納豆と納豆のタレが鶏肝パウダーと相性もよく、全然邪魔をしないし、大人は多めに入れても美味しく食べられる。

5.鶏そぼろごはん

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市販の「鶏そぼろ」、いりごま、鶏肝パウダーをご飯に混ぜる。

市販で売られている「鶏そぼろ」がわりと味が濃いので、鶏肝パウダーを混ぜても問題なし!息子はお気に入りでよくおにぎりにして食べてます。

その他、カレーライスチキンライスなども相性ばっちりでおすすめです。

美味しく食べるポイント

NGレシピ

  • 味噌汁やうどんなど和風の汁物は不向き
  • 味が濃くても、塩こんぶなどの和風しょっぱい系も不向き

これ失敗作です・・・。塩こんぶと鶏肝の相性は良くなかった。どんなに混ぜ合わせても鶏肝のクセがダイレクトに口に残ります・・・。

GOODレシピ

  • チーズ、ケチャップ、カレー粉と相性抜群
  • その他、鶏そぼろなどの濃い味付けのものや、納豆など主張の強いものもok

以上、ミライパウダー〈鶏肝〉のおすすめレシピでした!ぜひ一度試してみてください。

  • この記事を書いた人
たぬきちblog

たぬきち

0歳児育児中の夫婦が「子育て家族を応援したい!」という想いで書くブログ。将来は夫婦2人で3Dプリンターハウスで暮らしたい大阪賃貸暮らし。 [夫婦の得意分野:便利アイテム/子育て/趣味/料理]

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